Maaari bang i-freeze ang mga punong profiteroles?

Talaan ng mga Nilalaman:

Maaari bang i-freeze ang mga punong profiteroles?
Maaari bang i-freeze ang mga punong profiteroles?

Video: Maaari bang i-freeze ang mga punong profiteroles?

Video: Maaari bang i-freeze ang mga punong profiteroles?
Video: ASMR CANDY ICE CREAM BARS (SNICKERS CHOCOLATE PARTY & YOGURT MOUSSE) 리얼사운드 먹방 | McBang ASMR 2024, Marso
Anonim

Ang mga profiteroles ay maaaring ganap na i-freeze at i-assemble at maaari pa ring maging kasiya-siya ngunit hindi sila nag-freeze nang maayos. Ang cream ay nagbabago sa istraktura na maaaring makaapekto sa lasa ng buong dessert. Gayunpaman, maaari mong i-freeze ang choux pastry nang matagumpay at pagkatapos ay i-enjoy ang iyong dessert na gawa sa sariwang cream at tsokolate.

Maaari mo bang i-freeze ang profiteroles na puno ng custard?

Oo! Maaari mong i-freeze ang mga cream puff na punong! At ito ay madaling gawin! Gawin lang ang mga ito ayon sa mga tagubilin sa ibaba at i-freeze ang filled cream puffs sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment hanggang sa magyelo, mga 4 na oras.

Maaari mo bang i-freeze ang mga inihurnong profiteroles?

Ang hindi napuno at inihurnong profiteroles talagang nag-freeze at kailangan lang i-crispe sa mainit na oven pagkatapos ma-defrost. Kagamitan at paghahanda: Kakailanganin mo ng plain-nozzle piping bag.

Paano ka nag-iimbak ng profiteroles pagkatapos ng fillings?

Kapag napuno ng anumang uri ng cream filling, dapat itong imbak sa refrigerator. Iwasang magwiwisik ng asukal sa ibabaw ng confectioner hanggang bago gamitin, dahil ito ay sumisipsip sa puff kapag ito ay pinalamig.

Gaano katagal ang napunang choux?

Punan ng matamis o malasang palaman at ihain kaagad. O maaari kang mag-imbak ng mga pinalamig na choux pastry shell sa isang air-tight na lalagyan para sa hanggang isang araw. Para ma-imbak ang mga ito nang mas matagal, itago ang mga ito sa freezer sa isang lalagyang air-tight.

Inirerekumendang: